農家・産地・
農業協同組合など
生産者が丹精こめて育てた野菜や果物を出荷します。
卸売（卸）
産地から届く青果を引き受け、相対取引を中心に仲卸へ販売します。
スーパー・
量販店・小売店
仕入れた青果を店頭で販売します。
消費者
新鮮な食材が、消費者のもとに届きます。
COLUMN
取引の方法
複数の買受人が売主に対して価格を提示し、最も高い価格（または有利な条件）を提示した者が落札します。需要と供給が即座に反映され、希少価値の高いものに高値がつきやすい特徴があります。
売主と買受人が1対1で話し合い、価格・数量・品質などを個別に決定します。取引が安定しており、数量や品質の柔軟な調整がしやすい特徴があります。「明日これくらい欲しい」「今度はこの産地のものを扱いたい」といった現場の声を直接聞き、お互いの納得感を持って取引を進めるため、深い信頼関係を築けるのが醍醐味です。
鮮度や品質を自らの目で適正に評価し、仕入れます。
大ロットの荷を、お客様が使いやすい量やパック・袋詰め形態に整えます。
お客様へ商品を販売し、自社便で迅速・確実にお届けします。
売り手と買い手を繋ぎ、最適な提案を行うことで適正な価格形成に寄与します。
お客様からの注文を正確にまとめるだけでなく、電話やメール等で事前に商品を提案。現場の声を汲み取りながら、仕入れに向けた確かな戦略を立てます。
卸売業者と対面で向き合う「直接交渉」が仕入れの要。日頃の信頼関係と確かな目利きを武器に、お客様に届ける最適な品を安定して確保します。
野菜や果実を、お客様がそのまま棚に並べられる「使いやすい形」へ、パッキングや袋詰めを行い、お客様のニーズに合わせた付加価値を提供します。
トラックでお客様へお届け。ただ運送するだけでなく、お客様からの声をお聞きし、次回の仕入れに活かす努力も欠かしません。
